10 советов, как похудеть на вегетарианской диете

Веганская диета

Хотя веганство является формой питания, принятой из-за его этических и экологических преимуществ, это питание также поможет вам достичь целей по снижению веса и улучшить общее состояние здоровья.

Хотя веганская диета не включает такие продукты, как мясо, молочные продукты, яйца и мед, в также есть некоторая нездоровая пища. Поэтому, если вы хотите похудеть, придерживаясь диеты на растительной основе, нужно обратить внимание на некоторые моменты.

В этом руководстве вы узнаете 10 самых основных моментов, чтобы начать придерживаться веганской диеты и достичь своих целей по снижению веса.

1. Употребляйте веганские продукты с высоким содержанием белка

Белок — одно из самых необходимых питательных веществ для похудения, поскольку он ускоряет обмен веществ, снижает аппетит и регулирует гормоны, отвечающие за контроль веса.

Вопреки распространенному мнению, существует множество веганских источников белка. Если вы новичок в веганской диете, следует обязательно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием белка.

Лучшие веганские источники белка — тофу, темпе, сейтан и бобовые. Готовя еду, вы должны позаботиться об их присутствии в вашем рационе. Кроме того, овощи, орехи и семена также помогут вам увеличить потребление белка и способствовать снижению веса.

2. Держитесь подальше от жиров и продуктов с высоким содержанием жиров

В таких диетах, как средиземноморская диета и кетогенная диета, оливковое масло и кокосовое масло обычно помогают похудеть.

Однако продукты, содержащие много жира, могут привести к тому, что вы потребляете слишком много калорий. Поскольку они, как правило, являются чрезмерно обработанными продуктами. Например, овощи содержат около 200 калорий на килограмм, а фрукты — около 600 граммов.

Что касается жиров, то мы можем говорить о 8000 калориях на килограмм. Точно так же нездоровая пища, которую обычно жарят или добавляют в нее много жира, также содержит много калорий.

3. Не бойтесь клетчатки

Клетчатка имеет несколько преимуществ для здоровья, в том числе способствует снижению веса.  Переваривание клетчатки занимает больше времени, чем переваривание простых углеводов и сахара. Когда вы употребляете волокнистую пищу, дольше чувствуете сытость.

По этой причине важно употреблять клетчатку, чтобы уменьшить тягу к еде и чтобы вы могли придерживаться своего рациона. В веганской диете уже потребляется больше клетчатки, чем в других диетах, и вы должны знать, что увеличение потребления клетчатки поможет вам быстрее похудеть.

4. Выберите правильные виды углеводов

Углеводы в течение некоторого времени воспринимались как враги похудания. На самом деле они являются наиболее эффективными источниками энергии для организма и наиболее эффективной частью рациона, направленного на похудение.

Но, конечно, не все углеводы имеют одинаковый эффект. Цельные углеводы, такие как злаки, клубни, бобовые и овощи, перерабатываются на минимальном уровне, обеспечивая энергию для повседневных дел и тренировок, а также помогая оставаться сытым.

С другой стороны, белая мука, макаронные изделия, газированные напитки, закуски, выпечка, десерты и все, что содержит сахар, являются переработанными углеводами.

Они могут вызвать внезапное повышение и последующее снижение уровня сахара и инсулина в крови, что приведет к перееданию.

5. Будьте осторожны с заменителями пищи

В настоящее время существует множество веганских заменителей мяса и молочных продуктов. Таким образом, можно сказать, что веганскую диету гораздо легче практиковать, чем 5-10 лет назад.

Но что-то веганское, не означает, что это полезно для здоровья или поможет вам похудеть. Например, веганские фрикадельки или сыры могут быть чрезмерно обработанными продуктами и содержать мало питательных веществ и при этом содержать много калорий. Поэтому было бы лучше, если бы вы не употребляли их вообще или употребляли в минимальных количествах.

Но это не относится к заменителям молока. Они, как правило, содержат меньше калорий, чем продукты животного происхождения, и помогают удовлетворить потребности человека, такие как белок и витамин B12.

6. Следите за потреблением калорий

Формула, лежащая в основе похудения, довольно проста: если вы сжигаете больше калорий, чем потребляет ваше тело ежедневно, ваше тело будет вынуждено использовать свои жировые запасы для получения энергии. И в результате произойдет уменьшение жировых отложений. Эта формула применима ко всем схемам питания.

Поэтому не думайте, что рационы питания на растительной основе — это чудесные формулы для похудения. Вы все равно можете набрать вес, если потребляете больше необходимых вам калорий.

Однако, употребляя больше необработанных и избегая обработанных продуктов, вы можете создать дефицит калорий, не беспокоясь о потребляемых и не ведя их постоянного отслеживания. Конечно, когда вы это сделаете, то почувствуете себя великолепно, потому что ваше тело получает необходимые ему питательные вещества.

7. Следите за своими порциями

Многие из тех, кто придерживается диеты на растительной основе, могут не обращать внимания на порцию. Потому что думают, что не наберут вес. Некоторые люди даже считают, что, исключив из своей жизни обработанные продукты, они могут потреблять здоровую пищу в любом количестве.

Например, если вы собираетесь использовать арахисовое масло в овсянке, убедитесь, что оно не превышает десертной ложки. Или, если вы собираетесь есть авокадо, ешьте только половину за раз, если хотите похудеть.

8. О воде

Мы знаем, насколько важно пить воду для нашего здоровья. Поэтому убедитесь, что вы пьете около 8 стаканов воды в день.

Чтобы удовлетворить потребности организма в жидкости, вы можете употреблять фруктовый сок. Однако, если вы хотите похудеть, вам следует обратить внимание на количество потребляемых калорий.

9. Планируйте свое питание еженедельно

Хотя многие люди знают, что нужно есть, чтобы похудеть, придерживаясь веганской диеты, бывает трудно найти время для приготовления еды и придерживаться расписания. Таким образом, вы можете избавиться от этой проблемы, планируя и готовя еду еженедельно.

10. Подготовьтесь к успеху

Наконец, имея с собой полезные веганские закуски и беря их с собой куда угодно, вы можете быть уверены, что не употребляете обработанные пищевые продукты.

Примеры веганских закусок, которые можно взять с собой, включают:

• Горсть миндаля
• Протеиновые батончики
• Буррито с овощами и хумусом
• Порция любимых фруктов.